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Cooperative Du Haricot Tarbais (Tarbes)

Cooperative Du Haricot Tarbais
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Our white bean finds its origin among the first products imported from South American countries in the 16th century in the holds of Christophe COLOMB. The story goes, in particular, that Catherine de Medici, future wife of Henri III, disembarking in Marseille in 1553, took out of her wedding basket a bag of Fagioli, which would later be called Beans.
It was established in the plain of Tarbes at the beginning of the 18th century, at the same time as the corn, by Monsignor de Poudenx, bishop of the diocese of Tarbes.
In this dark period where famine is frequent, these new miracle foodstuffs find on our Terroir of Bigorre an ideal climate and soil.

address Cooperative Du Haricot Tarbais

4 Chemin de Bastillac
65000 Tarbes

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Thursday 10th of June 2021

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