L'Ambroisie (Tarbes)
Entre las montañas suizas y las montañas de los Pirineos solo hay un paso ...
Un paso en un lugar histórico ...
El Ágora devuelve L'Ambroisie para el deleite de su paladar ...
El joven Chef Pascal Libérati y su acólito de toda la vida y bajo el mando del Chef Romain Chablais se hacen cargo de las estufas de este lugar.
Después de haberse formado en una casa con estrellas Michelin en Francia, el chef Pascal Libérati trabajó durante varios años al frente de la cocina de los palacios suizos, asistido por Romain Chablais.
Ven a descubrir y déjate seducir por su gastronomía
L'avis de Bigorre.org :
On retrouve l'Ambroisie avec la créativité et l'attention qui lui a valu une étoile au Michelin il y a quelques années, mais sans le poids et l'étiquette du classement. Une Ambroisie qui signe donc un retour de Daniel Labarrère dans ses murs avec une décontraction qui laisse le champ libre au plaisir. Et ca se sent jusque dans l'assiette. Et comme en plus les prix sont très abordables comme en témoigne ce menu à 15€ le midi, il n'y a aucune raison de bouder ce plaisir partagé.
11 juillet 2019
Viniendo a L'Ambroisie
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reseñas de L'Ambroisie
Note de L'Ambroisie : sur 6 avis
últimas revisiones :
😁Le retour de ce qui a été la meilleure table de Tarbes avec la qualité et les saveurs de ce qui a fait la renommée de l'ambroisie.
(Jean - Tarbes - martes, 26 de noviembre de 2019)
😁Excellent ! Le meilleur à Tarbes. et en plus le midi le prix est très très doux avec un menu à 15€
(Olivier - Tarbes - jueves, 17 de octubre de 2019)
😃Effectivement c'est très savoureux et la présentation est toujours aussi soignée. L'addition est très douce le midi. Moins le soir, mais c'est tout a fait justifié
(Laurence - Tarbes - lunes, 15 de julio de 2019)
2019
😁Le retour de ce qui a été la meilleure table de Tarbes avec la qualité et les saveurs de ce qui a fait la renommée de l'ambroisie.
(Jean - Tarbes - martes, 26 de noviembre de 2019)
😁Excellent ! Le meilleur à Tarbes. et en plus le midi le prix est très très doux avec un menu à 15€
(Olivier - Tarbes - jueves, 17 de octubre de 2019)
😃Effectivement c'est très savoureux et la présentation est toujours aussi soignée. L'addition est très douce le midi. Moins le soir, mais c'est tout a fait justifié
(Laurence - Tarbes - lunes, 15 de julio de 2019)
😁De la grande cuisine avec un service impeccable. On y retournera
(Vincent - Tarbes - jueves, 11 de julio de 2019)
😁Plaisir des yeux et des papilles.De la grande cuisine à déguster sans attendre!
(Dominique - Tarbes - jueves, 11 de julio de 2019)
2018
😁Après le passage de quelques chefs d'occasion, enfin le Maître des lieux revient pour faire renaître ce restaurant...Un vrai Chef aux commandes, ...çà change tout !
Du début du repas jusqu'au dessert : Du plaisir dans l'assiette...Bravo !
Accueil très sympathique..MERCI !
(Octobre 2018 - Travaux dans le jardin)
(Bernard - Tarbes - lunes, 15 de octubre de 2018)
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