L'Ambroisie (Tarbes)
Entre les montagnes Suisse et les montagnes des Pyrénées il n'y a qu'un pas...
Un pas posé dans un lieu historique...
L'Agora revient L'Ambroisie pour le plus grand plaisir de vos papilles...
Le jeune Chef Pascal Libérati et son acolyte de toujours et sous Chef Romain Chablais reprennent les fourneaux de ce lieu.
Après avoir été formé au sein de maison étoilé de France le Chef Pascal Libérati a travaillé plusieurs années à la tête de cuisine des palaces Suisse secondé par Romain Chablais.
Venez découvrir et laissez vous séduire par sa cuisine
L'avis de Bigorre.org :
On retrouve l'Ambroisie avec la créativité et l'attention qui lui a valu une étoile au Michelin il y a quelques années, mais sans le poids et l'étiquette du classement. Une Ambroisie qui signe donc un retour de Daniel Labarrère dans ses murs avec une décontraction qui laisse le champ libre au plaisir. Et ca se sent jusque dans l'assiette. Et comme en plus les prix sont très abordables comme en témoigne ce menu à 15€ le midi, il n'y a aucune raison de bouder ce plaisir partagé.
11 juillet 2019
météo : ciel dégagé à Tarbes
à 311m
29 à 37°C
vent ↑ 9km/h
alerte grande chaleur avec 37°C à Tarbes
mardi : alerte grande chaleur avec 41°C à Tarbes
Venir à L'Ambroisie
Hôtels : réservation sur Hotels.com Booking Expedia
Taxi : réservation sur Taxi Booking
Louer une voiture : réservation sur Rentalcars
Par le train : réservation sur SNCF Connect
- Gare de Tarbes à 1km
- Gare de Ossun à 9km
- Gare de Tournay à 15km
Par avion :
- aéroport Tarbes-Lourdes-Pyrénées à 9km : réservation sur Volotea
- aéroport Pau Pyrénées à 43km : réservation sur Trip.com
- aéroport Agen-La Garenne à 113km : réservation sur Trip.com
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- Le Fil A La Patte (Tarbes) à 120m↑
- Le Vestaire (Tarbes) à 140m↑
- Conseil Départemental des Hautes-Pyrénées (Tarbes) à 140m↑
- Préfecture des Hautes-Pyrénées (Tarbes) à 160m↑
- Arcane 17 (Tarbes) à 170m↑
- Lycée Théophile Gautier (Tarbes) à 190m↑
- aéroport Tarbes Laloubère à 2km↑
- aéroport Tarbes-Lourdes-Pyrénées à 9km↑
- aéroport Ponson Dessus à 13km↑
avis sur L'Ambroisie
Note de L'Ambroisie : sur 6 avis
derniers avis :
😁Le retour de ce qui a été la meilleure table de Tarbes avec la qualité et les saveurs de ce qui a fait la renommée de l'ambroisie.
(Jean - Tarbes - mardi 26 novembre 2019)
😁Excellent ! Le meilleur à Tarbes. et en plus le midi le prix est très très doux avec un menu à 15€
(Olivier - Tarbes - jeudi 17 octobre 2019)
😃Effectivement c'est très savoureux et la présentation est toujours aussi soignée. L'addition est très douce le midi. Moins le soir, mais c'est tout a fait justifié
(Laurence - Tarbes - lundi 15 juillet 2019)
2019
😁Le retour de ce qui a été la meilleure table de Tarbes avec la qualité et les saveurs de ce qui a fait la renommée de l'ambroisie.
(Jean - Tarbes - mardi 26 novembre 2019)
😁Excellent ! Le meilleur à Tarbes. et en plus le midi le prix est très très doux avec un menu à 15€
(Olivier - Tarbes - jeudi 17 octobre 2019)
😃Effectivement c'est très savoureux et la présentation est toujours aussi soignée. L'addition est très douce le midi. Moins le soir, mais c'est tout a fait justifié
(Laurence - Tarbes - lundi 15 juillet 2019)
😁De la grande cuisine avec un service impeccable. On y retournera
(Vincent - Tarbes - jeudi 11 juillet 2019)
😁Plaisir des yeux et des papilles.De la grande cuisine à déguster sans attendre!
(Dominique - Tarbes - jeudi 11 juillet 2019)
2018
😁Après le passage de quelques chefs d'occasion, enfin le Maître des lieux revient pour faire renaître ce restaurant...Un vrai Chef aux commandes, ...çà change tout !
Du début du repas jusqu'au dessert : Du plaisir dans l'assiette...Bravo !
Accueil très sympathique..MERCI !
(Octobre 2018 - Travaux dans le jardin)
(Bernard - Tarbes - lundi 15 octobre 2018)
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